Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Маслена пита със сирене

Маслена пита със сирене

Маслена пита със сирене2 / 2
18/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
120 мин.
Порции
12 парчета

Необходими Продукти

  • брашно - 700 г
  • мая - 1 кубче
  • прясно мляко - 300 мл топло
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 ч.л.
  • оцет - 1 ч.л.
  • сол - 1 с.л.
  • олио - 4 с.л.
  • масло - 1 пакетче
  • сирене - 200 г краве
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното и го смесете със солта, направете кладенче в средата и добавете шупналата мая със захарта и млякото, добавете леко разбитите яйца (1 жълтък е за намазване) и оцета.

Измесете меко тесто, намажете го с олио и оставете да втаса за 1 час. Готовото тесто разделете на 4 части, вземете едната и я разточете на кора, намажете с разтопено масло и поръсете със сирене.

Отгоре сложете втората разточена кора, пак намажете с масло и наръсете със сирене, сложете и третата кора и също сложете масло и сирене, сложете последната разточена кора, леко разточете отгоре и нарежете на 7 части по дължина.

Всяка част се усуква, като я хванете в двата края, навивате на охлюв и подреждате в тавата, оставете да втаса 20 мин. и намажете с разбития жълтък. Печете на 200 градуса до готовност.

Готовата пита намажете с малко масло и завийте в чиста кърпа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: