Начин на приготвяне
Всяка кора се намазва с разтопено масло с готварска четцица. Слага се още една кора, която също се намазва с масло. Режат се на 8 или 12 парчета с ширина около 15 см.
Във всяко парче се слага натрошено сирене с накълцан магданоз. Увиват се на пурички. Така се действа с всички кори.
Нареждат се в тавичка, без да има разстояние между тях. Долива се вода или прясно мляко, колкото да покрие съдържанието. Престояват 15 мин.
След това се изкарват, притискат се съвсем леко да се изцедят и се нареждат в намазнена тава.
Баничките се намазват с разбито яйце и се пекат до златисто.
Пуричките със сирене са готови.
Коментари
Не можах да разбера къде се слага тая другата кора?!