Начин на приготвяне
Бобът се накисва от предната вечер във вода да набъбне.
Доматите се нарязват на кубчета. Чушките се дробят на ситно. Лукът се реже на колелца, морковите също.
Всички зеленчуци се слагат в гювече. Добавят се бобът и свинските крачета.
Овкусява се с подправки и се залива с вода.
Пече се във фурна на 170-190 градуса.
Ако е необходимо, може да се долее малко зеленчуков бульон при печенето на капамата.
Свинските крачета капама са много вкусни.
