Начин на приготвяне
Разрязват се пилешките гърди по средата, но не докрай, и се овкусяват със сол и черен пипер.
Бланшира се спанакът за 5 мин. във вряща подсолена вода, изцежда се и се нарязва на ситно.
Обелват се скилидките чесън и се пресоват. Смесват се сиренето, спанакът и чесънът, и с тази смес се пълнят гърдите.
Забождат се отстрани с клечки за зъби. Овалват се в брашно, яйце и галета последователно. Нареждат се в намазнена тава и се пекат на 180 градуса във фурна.
