Начин на приготвяне
Месото, ако не е готово нарязано, си го режете на парчета по ваш вкус. Моите бяха по дребнички. След което ги запържвате.
Нарязвате картофите на немного едро, а лука на шайби. Месото с всички зеленчуци и подправки се омесват в гювеч (моят е от йенско стъкло).
Залива се с малко мазнинка и кафена чашка вода и се пече на умерена фурна за около час и половина или до готовност.
С този гювеч също може да си поиграете и да добавите или махнете нещо според вкуса си.
Примерно може да добавите и моркови, да наръсите с червен пипер или да ползвате кубче бульон, или универсална зеленчукова подправка за по-богат вкус.
Може и други подправки да използвате...въпрос на личен вкус
