Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Салата от зелени домати

Салата от зелени домати

МарияМария
Новак
27206108165
Салата от зелени домати3 / 3
29/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
30 мин.
"И през есента пак ще хапваме домати, но този път зелени"

Необходими Продукти

  • домати - 4 кг зелени
  • копър - 4 връзки
  • чесън - 2 глави
  • сол - 180 г
  • захар - 300 г
  • оцет - 250 г
  • олио - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите и почистени домати се нарязват на филийки и се поръсват със солта и захарта.

Оставят се да преседят 5 часа, като от време на време се разбъркват.

След това се отцеждат от водата (тя се изхвърля) и се разбъркват със ситно нарязания копър, нарязаните скилидки чесън, оцета и олиото.

Пълнят се в буркани, като добре се притискат (да няма въздух) и се заваряват за не повече от 5 мин.

След като преседят няколко дни, вече са напълно готови и имате невероятно вкусно мезе.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
В моя град често приготвят тази зимнина.с изключение че не варят бурканите.
29.02.2016 23:49
2