Начин на приготвяне
Тестото се замесва от брашното заедно с разтворената в хладка вода мая, киселото мляко, смесено със содата и олиото.
Разточва се на тънка кора, която се разрязва на триъгълници. В края им се поставят 1/8 кренвирш, разрязан по дължина.
Завива се на руло като кифличка. Намазват се с жълтък и се поръсват със семена по избор. Пекат се 40 мин. на 180 градуса.
