Начин на приготвяне
Накиснете фасула от вечерта. Преди да го сложите да се вари, го изплакнете добре.
Сложете го в подходящ съд за варене и налейте вода (достатъчно количество, тъй като при варенето бобът набъбва, а течността извира, и ако е необходимо долейте още).
Добавете нарязания на ситно лук и морков. Прибавете и ситно нарязаната чушка. Сложете олиото и червения пипер. Оставете боба да ври на тих огън до готовност (когато зрънцата омекнат е готов).
Към края на варенето прибавете солта и подправките. Сервирайте с люти чушлета.
Рецептата за боб чорба е изпълнена, да ви е сладко!
