Начин на приготвяне
Нарязваме говеждото на парчета и го осоляваме на вкус. Към него прибавяме нарязаните чесън и лук. Добавяме оцета, ракията и виното.
Смиламе ядките и ги добавяме към месото. Разбъркайте добре и оставете за няколко часа в хладилник, за да може месото да поеме от маринатата.
Запържваме в загрят тиган докато се изпари марината. Сервира се топло и по желание може да добавите пресен магданоз отгоре.
