Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете киселото мляко със содата, олиото, ванилията и 3 с.л. какао.
Разбъркайте и прибавете брашно до получаването на кексово тесто. Изпечете блат в намазнена тава с незалепващо дъно.
Разбийте 600 мл от сметаната с миксер на гъст крем. Намажете обилно охладения блат.
Загрейте останалите 100 мл сметана, добавете начупения на парченца шоколад и 1 с.л. какао.
Разбъркайте до получаването на гладка консистенция.
Полейте шоколадовия сладкиш с охладената смес.
Сладкишът с шоколадов ганаш е готов.
