Начин на приготвяне
Взимате подходящ съд, в който чупите яйцата и разбивате със захарта. Добавяте киселото мляко и пак разбърквате с миксер, докато се смесят добре. След това се добавя бакпулверъти ванилията. Следва маслото.
Когато разбиете маслото добре, слагате и сладкото и пак разбивате. Накрая при непрекъснато бъркане започвате да добавяте брашното. Когато тестото стане гъсто, е готово за печене.
Изсипвате го в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс и го слагате да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Когато се изпече, го оставяте малко да изстине и след това го вадите от формата. Сирюпирвате със сока от компота. Когато поеме, поръсвате с орехите и пудрата захар и подреждате плодовете от компота за украса.
