Начин на приготвяне
Стените на всяко гювече се намазват с масло.
Доматите се обелват и нарязват на шайби. Печените чушки се нарязват на късчета, а сиренето на плочки.
На дъното на всяко гювече се поставят по два резена домат, след това се слага плочка сирене, върху него нарязана печена чушка, пак сирене, поръсва се с риган, отново се слага чушка, сирене и накрая се покрива с домат. Върху всеки домат се поставя по парченце масло.
Гювечетата се слагат в студена фурна, включва се на 200 градуса и се пекат около 20 минути. След това във всяко гювече се чукват по едно или две яйца и се запичат без капак до готовност на яйцето.
Коментари