Начин на приготвяне
Бананите се обелват, нарязват се на малки парчета и се смилат в миксер или блендер. Добавят се яйцата, захарта и сметаната и всичко се разбива на гладка смес.
Брашното се смесва с бакпулвера, джинджифила, портокаловата кора и
щипка сол и се добавя към банановото пюре. Добре разбърканото тесто се разстила в тавичка, покрита с пекарска хартия.
Пече се около 1 час в предварително загрята фурна при 150°С.
Готовият сладкиш се оставя да изстине и се нарязва на резенчета с дебелина 1 см.
