Начин на приготвяне
В купа смесваме трите вида брашно, сол, захар, една равна ч.л. содата за хляб. Смесваме водата с лимоновия сок, олиото и всичко се разбърква с вилица.
Чушката е сурова, почистена от семената и нарязана на парченца. Добавя се и отново се разбърква.
В намазана с олио тавичка и поръсена с нахутено брашно сипваме получената смес. Печем в загрята фурна 170 градуса около 35 минути.
Изважда се и щом се охлади, се нарязва.
Това брашно е без глутен и не очаквайте да бухне.
Хлябът е плътен, засища бързо и е здравословен! Колкото по-бавно се пече този вид хляб, толкова е по жив и полезен!
Коментари