Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го задушете в мазнината и малко вода. Поръсете с червен пипер, добавете обелените и нарязани на колелца картофи, овкусете с черен пипер и сол.
Налейте малко вода, прибавете обелените и настъргани домати и ориза и след няколко минути прехвърлете сместа в гърнето.
Посипете ястието със ситно нарязани риган и магданоз, леко разбъркайте и похлупете гърнето.
Гответе на слаба фурна, докато оризът почти поеме течността.
