Начин на приготвяне
Бобът трябва да е предварително сварен и охладен. Същото се отнася и за картофите, които трябва да са нарязани на кубчета.
Смесват се и към тях се прибавят нарязаните краставички и шунка. Лукът е нарязан на шайби. Всичко се смесва.
Овкусява се със сол, черен пипер и зехтин. По желание може да се добави и лимонов сок. Преди сервиране се настъргва малко кашкавал.
