Начин на приготвяне
Сваряваме водата, захарта и ванилията на средна температура. Оставяме да ври за 5 минути и охлаждаме сиропа.
Разбиваме яйцата с киселото мляко и лимоновия сок много добре, прибавяме содата и брашното. Разбъркваме до получаването на хомогенна смес със средна гъстота. Покриваме тестото да почива за 30 минути.
Загряваме олиото и в него изсипваме с помощта на чаени лъжички от сместа. Пържим до готовност.
Вадим бухтичките и ги накисваме в студения сироп за 15 минути.
Сервираме поръсени с пудра захар.
