Начин на приготвяне
Измиваме хубаво зелето и го нарязваме в тенджера. Наливаме вода, след което го слагаме да поври на котлона за около 20-30 минути, за да поомекне.
Свинските гърди ги нарязваме и запържваме в тиган до зачервяване. В друг тиган запържваме домата с малко олио, добавяме и подправките, но без солта.
Готовото зеле, готовите свински гърди и доматения сос изсипваме в тава, нарязваме чушките, размесваме хубаво и ако е необходимо, добавяме сол, на вкус и вода.
Слагаме да се пече в силна фурна. Щом се запече хубаво отгоре и хване коричка, го махаме.
