Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата, нарязваме на малки парченца домашното филе.
В уок тиган слагаме много малко олио и изсипваме яйцата да се пържат, като ги бъркаме постоянно.
Когато са почти готови слагаме и парченцата от филето.
Понеже е домашно и добре овкусено, не добавям никакви други подправки, дори и сол.
Разпределяме в 2 чинийки и обилно поръсваме с настърган кашкавал.
Коментари