Начин на приготвяне
Пилешкото месо се сварява за 10-15 мин. През това време се настъргват лукът и морковът и се задушават в олиото с малко вода.
Като поомекнат малко, се добавя изчистеният и измит ориз. Слагат се подправките без даф. листа. Всичко се разбърква хубаво.
Готовият ориз се слага в намазнена тава, върху него се слага свареното пиле. Пилето се поръсва подправката за пиле и със сол.
Ястието се залива с 4 ч.ч. вода и се добавят даф. листа в двата края на тавата. По желание се поръсва с джоджен. Пече се в загрята фурна на 180 градуса, докато оризът се свари.
Коментари