Начин на приготвяне
Оризът се измива и се накисва във вода за един час. После се пуска в кипнала подсолена вода за десетина минути.
В загрят дълбок тиган се запържват наситнените лук, чесън, моркови и чушка. Когато омекнат, към тях се прибавя оризът.
Можете да добавите малко вода в зависимост от това каква гъстота на ястието предпочитате. Сложете подправките и царевицата и разбъркайте добре всичко.
Оставете блюдото да къкри на огъня, докато оризът омекне напълно. Сервирайте охладения ориз в подходяща чиния. По желание гарнирайте с резенчета домат.
