Начин на приготвяне
В намазана тава с олио нагъваме корите на хармоника.
Разбъркваме яйцата, млякото, захарта, бакпулвера и гриса и изливаме върху корите, като сместа е добре да влезе между хармониката.
Отгоре с малко олио напръскваме.
Печем в загряла фурна до готовност. Студената баница заливаме със сладък сироп, който сме сварили.