Начин на приготвяне
От водата, солта и брашно омесваме меко тесто. От тестото точим тънка кора и я нарязваме на ленти (показано е на снимката).
Смесваме яйцето и млякото и хубаво разбъркваме. С четка мажем по средата на лентите, слагаме малко сирене и завиваме, като краищата подгъваме навътре, за да не изтича плънката.
Пържим в олио и обръщане да се изпържат от всички страни. Изваждаме върху кухненска хартия или салфетка.
Коментари