Начин на приготвяне
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на полумесеци. Сложете ги в подходяща намазнена тава.
Моркова обелете и нарежете на кубчета. Добавете към картофите. Наситнете стария и зеления лук. Чушката нарежете на ивички.
Овкусете с подправки.
В чиния сипете олиото и всички подправки. Разбъркайте добре. С помощта на четка намажете парчетата пиле и подредете върху зеленчуците. Налейте бирата и добавете още малко вода.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете 1 час в предварително загрята на 200 градуса фурна. След като мине 1 час, отстранете фолиото и допечете за още 10-15 минути на 180 градуса.
