Начин на приготвяне
Нарязваме на хапки телешкото месо. Лука нарязваме на ситно. В олиото изпържваме хапките месо заедно с нарязания лук.
Подправяме със сол и черен пипер. Прибавяме доматите от консерва и слагаме дафинов лист.
Ръсваме чаена лъжичка захар. Варим ястието до готовност - месото да е сварено и сосът да се сгъсти.
Като свалим ястието от котлона, поръсваме обилно със ситно нарязан пресен магданоз.
