Начин на приготвяне
Лукът се нарязва. Картофите се обелват и нарязват на по-големи кубчета. Лападът се измива и почиства от дръжките.
В олио на дъното на тенджера се запържва лукът. След това се добавят и картофите да се запържат.
Добавя се червеният пипер и се разбърква добре, докато се разтвори добре. Налива се 1 к.ч. вода и се задушават картофите за около 10 минути.
След това се добавя лападът и се разбърква. Налива се още вода, колкото да се покрият картофите.
Когато картофите са сварени, се добавят и сол и черен пипер.
