Начин на приготвяне
Обелете и настържете тиквата на ренде. Оставете я да се отцеди и поръсете със захарта, начуканите печени орехи и няколко щипки канела.
Разстелете корите. Поръсете върху всяка кора олио, намажете равномерно с плънка и завийте на руло.
Наредете в подходяща тава, намазана с олио. Полейте тиквеника с малко олио и отгоре и го изпечете в умерена фурна до златист загар.
Още топъл, поръсете тиквеника обилно с пудра захар.
Тиквеникът с печени орехи и пудра захар е готов.
