Начин на приготвяне
Правим смес от яйцата, прясното мляко, газираната вода, олиото и разтопеното масло. Разделяме корите за баница по 5 бр.
Редим 5 кори една върху друга, като всяка мажем с по 3-4 с.л. от сместа.
Последната пета кора също мажем и на късата страна на корите слагаме от натрошеното сирене на едро.
Завиваме на руло и редим в тава с хартия за печене. Трите рула нарязваме с остър нож на желаните от нас парчета.
Намазваме баничките с останалата смес и печем в загрята фурна на 180 градуса.
Хрупкавите банички със сирене са готови.
Коментари