Класически пълнени чушки с ориз и кайма

Чушките се почистват и посоляват.

Приготвя се плънка, като се запържва предварително почистеният кромид лук, добавя се почистеният и измит ориз, налива се около 1 купичка вода, добавя се сол и чубрица.

След като е готова сместа се добавя каймата и се напълват чушките, потапят се в брашно, за да не изпада плънката, и се пекат в тава с вода /около 2- 3 купички/.