Кифлички със сладко от касис

13/04/2016
"Дано, дано, дано, до всяко добро същество застане една чиния с такива пухкави кифлички "
Приготвяне40 мин.
Готвене30 мин.
Общо70 мин.
Порции24-25
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 263
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • маргарин - 200 г (може и масло)
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 к.ч. + за поръсване
  • мая - 1 кубче
  • сол - 1 ч.л.
  • сладко от касис - 1 бурканче
  • прясно мляко - 200 мл
  • брашно - около 700 - 800 г (ако е необходимо добавете още)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлото мляко. Добавете солта и захарта. След като маята втаса, чукнете яйцата (отделете 1 жълтък за намазване) и ги разбийте. Прибавете ги към маята. Направете кладенче от пресятото брашно.

Изсипете сместа, добавете и размекнатия маргарин. Замесете меко тесто. Оставете го на топло, като го завиете с фолио, за да втаса.

Разделете тестото на топки. Разточете топките на тънки кори и нарежете на квадрати. Във всеки квадрат сложете от сладкото от касис.

Намажете всяка кифличка с разбит жълтък, поръсете ги със захар, наредете ги в тава застлана с домакинска хартия и оставете на топло, за да втасат.

Изпечете в загрята фурна до златисто.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Илияна Димова
Много вкусни кифлички !
1
0
Веселина Константинова
Благодаря, Вили! Опитвам се да те догоня!
1
0
ВИЛИ-Виолета Матева
прекрасни са,браво Весе чудесна рецепта
1
0