Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и нарязваме зелето в тенджера, посоляваме го и го омачкваме хубаво с ръка.
В тиган нарязваме лука и с малко олио го запържваме, след което добавяме нарязаните на дребно домати, червения пипер и нарязаното на едри кубчета или парчета месо и запържваме за около още 5 минути.
В намачканото зеле изсипваме запърженото месо с лука и доматите и доливаме вода.
Варим до готовност. Щом махнем свинското със зеле от котлона, нарязваме копър и разбъркваме хубаво.
Свинското със зеле в тенджера е много вкусно.
Коментари