Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват добре и към тях се прибавя млякото. Брашното, солта и захарта се прибавят внимателно и се разбъркват до получаване на хомогенна консистенция.
С черпак се сипва в нагорещен тиган с много малко масло да се пече палачинката.
Когато е готова се обръща да се изпече и от другата страна. В тиган запържваме месото с подправките, нарязаните на дребно чушки и бекон.
Разбъркваме и когато е готово се прибавят яйцата, разбъркани с настъргания кашкавал. Във всяка палачинка се поставя от сместа и се завиват на руло.
Коментари