Начин на приготвяне
Измийте и почистете шкембето. Сварете го в подсолена вода докато омекне. Разпределете го в две гювечета.
Загрейте маслото, прибавете червения пипер и полейте със сместа гювечетата.
Изпечете във фурна до златисто.
Апетитното шкембе в гювече е готово.
Коментари