Начин на приготвяне
Месото се нарязва на едро и се запържва в маслото. Изважда се и в същата мазнина се задушава нарязаният лук.
Добавя се доматеният сок и червеният пипер. В тенджера се слага месото, залива се със запръжката и предварително свареният зелен фасул.
Залива се с гореща вода и се вари до пълна готовност на месото. Поднася се, поръсено с магданоз.
