Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Козунак»Мини козуначета със стафиди

Мини козуначета със стафиди

Мини козуначета със стафиди
Снимка: Веселина Константинова
1 / 4
16/10/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
24
"Безспорно и големите козунаци са вкусни, но когато си имаш лично мини козуначе само за теб, усещането е различно!"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • масло - 60 г
  • маргарин - 100 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • лимонови корички
  • ванилия - 1 прахче (0.2 г)
  • ром - 1 с.л.
  • мая - 1 пакетче суха (7 г)
  • брашно - 100 г с набухвател
  • брашно - около 700 г (ако е необходимо добавете още)
  • захар - за поръсване
  • жълтъци - за намазване
  • стафиди
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата заедно със захарта с миксер до разтварянето й.

Добавете топлото мляко с маята, разтопените масло и маргарин и разбъркайте. Прибавете ванилията, рома и корички от лимон.

Добавяйте брашното на порции, като разбърквате. Когато сместа започне да се сгъстява, започнете да месите до получаването на меко тесто.

Оставете тестото да втаса на топло.

Накиснете стафидите в малко ром.

Когато тестото втаса, разточете на тънък лист. Изрежете с с подходяща форма кръгчета. Във всяко кръгче сложете по 2-3 стафиди, оваляни предварително в брашно.

Сгънете всяко кръгче на две и после на още две. Сложете във формички за мъфини по 2-3 сгънати кръгчета.

Оставете козуначетата отново да втасат. Намажете с разбит жълтък и поръсете със захар.

Изпечете ги, като постепенно увеличавате градусите до златисто.

Мини козуначетата със стафиди са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Сия Рибагина
Сия Рибагина
Аромата на алкохола винаги придава по специален вкус,страхотни са
27.04.2016 13:40
1
Биляна Владова
Биляна Владова
най ги обичам когато са с ром
27.04.2016 11:36
1
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Много вкусни и приятно ароматни!
27.04.2016 10:48
1