Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Витаминозна крем-супа от зелен фасул

Витаминозна крем-супа от зелен фасул

Monika IvanovaMonika Ivanova
Мастър Шеф
4562k2k2k5
Витаминозна крем-супа от зелен фасул
Снимка: Monika Ivanova
1 / 2
23/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • зелен фасул - 400 г
  • картофи - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • крема сирене - 50 г
  • сметана - 2 с.л. готварска
  • олио - 2 с.л.
  • бульон - 2 кубчета зеленчуков
  • сол
  • черен пипер
  • мащерка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се почистват от люспи и обелки и се нарязват на средно големи кубчета или кръгчета, както ви е удобно - важното е да се улесни варенето и процесът да се случи максимално бързо.

Варите ги в 600 мл вода. Когато се сварят продуктите, ги изцеждате, като изцедената вода запазвате.

Пасирате и доливате от прецедения бульон толкова, колко ви харесва на гъстота.

Всеки човек има собствен вкус, така че преценявате сами дали консистенцията да се приближава до каша или до обикновена супа.

Сервирате с домашно приготвени крутони и настърган кашкавал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
вкусна супичка ,само че не е пасирана ,да се усещат зеленчуците ,защото е за големи хора :)
24.07.2016 07:57