Начин на приготвяне
Тъй като месото е предварително сварено (от буркан) или печено, слагаме във вряща подсолена вода първо ориза за 15 минути да се свари.
Накрая прибавяме нарязаното агнешко да си пусне аромата и изключваме котлона.
По желание можем да запечем във фурна за 10 минутки. При сервиране се поръсва с черен пипер.
