Мамин козунак

08/05/2016
"От златните ръце на мама е най-вкусно - но и този козунак ще ви хареса, честна дума "
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо30 362
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

* мерки и количества
Козунак

Начин на приготвяне

Първо от яйцата се отделя един белтък за намазване. Тестото е приготвено с половин доза, ако искате повече печива, увеличете продуктите двойно.

Маята се разбърква в топло прясно мляко с една лъжица захар и се оставя да бухне за 10 минути.

Сипва се при разбити яйца и захар, добавят се олиото, ром, течна ванилия и се замесва средно меко тесто.

Месим и разтягаме за кратко, оставя се да втасва в топло помещение за 40 минути, покрито с кърпа.

Разделя се на три части. Всяка с намазнени ръце се оформя на дълъг фитил и трите се плетат на плитка.

Оформя се като венец в намазана с олио форма. Втасва още 30 минути, намазва се с разбит белтък, поръсваме захар кристал, забождат се стафиди.

Във всеки от фитилите може да сложите домашно сладко или шоколад, така ще стане още по-вкусно.

Загрява се фурната на 180 градуса, печем козунака до приятен загар 40 минути. Всичко приготвено от мама е вкусно!

Мерителни лъжици с купа-29%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Мерителни лъжици с купа
14.00 лв.
10.00 лв.
Виж ››

Страхотен комплект от мерителни лъжици с купа. Може да измерите точно сухи или течни съставки, и да ги сипете директно в купата. Имате 5 лъжици с различна вместимост и цветове.

Рейтинг

5 6
4 1
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
ВИЛИ-Виолета Матева
Радвам се ви хареса ,за пълнеж може не само локум ,а и стафиди ,шоколад ,ябълка ,фурми и др ,въпрос на вкус !
1
0
Temenuzhka
Temenuzhka
19.04.2020 15:11
Козунака стана страхотен, аз добавих и локум
1
0
Стефи К.
Стефи К.
18.02.2020 10:56
Здравейте от къде взимате HOSSO ?
0
0