Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Козунак»Козунак с пълнеж

Козунак с пълнеж

Borislava DimitrovaBorislava Dimitrova
Помощник Готвач
1424482505991
Козунак с пълнеж
Снимка: Borislava Dimitrova
1 / 2
22/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
180 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
230 мин.
Порции
4
"Перфектният козунак е с пълнеж, точно като този"

Необходими Продукти

  • яйца - 6 броя
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • мая - 1 кубче
  • захар - 1. 5 ч.ч.
  • масло - 125 г
  • шипков мармалад
  • орехи
  • стафиди
  • червени боровинки
  • брашно - колкото поеме
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затопляме млякото. В него разтваряме маята с малко захар. Сипваме малко брашно около 1 ч.ч. и оставяме да шупне.

След това в брашно си правим кладенче и слагаме яйцата, захарта, млякото, маслото и шупналата мая.

Замесваме тесто, което трябва да оставим на топло да втаса. Така премесваме два пъти.

Накрая го разтиламе на плота и мажем с мармалада, поръсваме със стафидите, орехите и боровинките.

Завиваме и оставяме да втаса. Печем в загрята фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: