Начин на приготвяне
Затопляме млякото. В него разтваряме маята с малко захар. Сипваме малко брашно около 1 ч.ч. и оставяме да шупне.
След това в брашно си правим кладенче и слагаме яйцата, захарта, млякото, маслото и шупналата мая.
Замесваме тесто, което трябва да оставим на топло да втаса. Така премесваме два пъти.
Накрая го разтиламе на плота и мажем с мармалада, поръсваме със стафидите, орехите и боровинките.
Завиваме и оставяме да втаса. Печем в загрята фурна.
