Начин на приготвяне
Разтворете маята в топлата вода. Пресейте брашното в голяма тава и направете кладенче по средата. Отделете жълтъка на едното яйце и добавете всички продукти към кладенчето - сухо мляко, яйца, зехтин, сол и захар, както и разтворената мая.
Замесете меко тесто и оставете да втаса. След това го разделете на 12 части. От всяка част разточете около педя правоъгълник и го завийте на руло или с форма по желание. Подреждайте ги върху тава с хартия за печене или намазнена тава и ги оставете отново да втасат. Намажете ги с разбития с малко вода жълтък, по желание ги поръсете с мак, сусам или друго семе и сложете да се изпекат в умерена фурна.
