Начин на приготвяне
Измийте доматите и ги нарежете на четвъртини. Отстранете семките. По желание може преди това леко да ги бланширате и да ги обелите.
Подредете ги в тава, застлана с алуминиево фолио.
Направете отделно маринатата, като в купичка със зехтина добавите нарязания розмарин, пресования чесън.
Напръскайте добре доматите с маринатата и ги овкусете със сол.
Изпечете ги в слаба фурна на 150 градуса за около 3-4 часа или докато се поизсушат.
Рецептата е адаптирана от Йоли.
Доматите със зехтин и розмарин са страхотни.
Коментари