Начин на приготвяне
Измиваме морковите и ги обелваме. Настъргваме ги на ситно ренде. Разбъркваме ги със захарта и ги запичаме в предварително загрята фурна на 160 градуса за 20 минути. Изваждаме морковите и ги оставяме да изстинат.
Начукваме на ситно бисквитите и ги разбъркваме със счуканите орехи. Накрая добавяме кокосовите стърготини. От сместа оформяме топчета, които овалваме в останалите кокосови стърготини.
За крема:
В съд върху котлона слагаме нишестето и брашното и към тях при непрекъснато бъркане постепенно прибавяме прясното мляко. Добавяме захарта и ванилията и продължаваме да бъркаме, докато крема се сгъсти.
Сервираме топките като ги редим върху част от крема.
