Бабино руло

В дълбока купа разбиваме яйцата и захарта с миксер. След това слагам и олиото, прибавям и содата и брашното и разбивам добре.

Печем в намазнена с олио и набрашнена тава в предварително загрята фурна на 180 градуса. През това време приготвям сметаната по указание със 150 мл прясно мляко и 3 лъжици захар. Разбива се около 15 до 20 минути.

След като се изпече рулото се слага върху плик и се навива горещо, оставя се да изстине. Като изстине се развива, сиропира се с 1 чаша студена вода и захарта и след това се маже със сладкото. Добавят се 4-5 лъжици от сметаната и се навива.

Отгоре се слага сметана и се рендосва бисквитата и шоколадът. Сервира се на парчета.