Начин на приготвяне
Нарязвате на тънки парчета 1/2 кг картофи. Посолете ги и ги запържете в масло.
Сварете добре половин кисела зелка, нарежете я, поръсете я с червен пипер и като поизстине я смесете с две яйца.
В тавичка с масло се изсипва половината от зелето, върху него пържените картофи и пак ред зеле. Сипва се 1/2 ч.ч. зелев сок и пак се пече докато остане без сос.
След това се залива с 2-3 сварени пресовани картофа смесени с едно яйце и 1/2 ч.ч. прясно мляко. Запечете го до зачервяване.
