Начин на приготвяне
В купа се рендосват лукът и чесънът. Добавят се зехтинът, сол, мащерка, черен пипер и кимион.
С тази смес се заливат пържолите и се оставят за 2-3 часа.
След това пържолите се изкарват от маринатата, подреждат се върху скарата на фурната.
Под нея се слага тава с фолио, за да се стича сока от пържолите.
Пържат се на 200 градуса.
След като едната страна бъде готова се обръщат на другата.
Коментари