Начин на приготвяне
На машинка за мелене смиламе месото и сланината, добавяме яйцето, нарязания на ситно лук и всички подправки.
Омесваме много добре и оставяме да устои няколко часа. С брашно оформяме кюфтета и пържим в олиото.
Картофите сваряваме, след което нарязваме на кубчета и добавяме лука, олио, оцет и сол.
Разбъркваме добре и гарнираме кюфтетата с тях и резенчета лимон.
Коментари