Лахмаджун със сирене и домати

Наталия ПетроваНаталия ПетроваГотвач3536692572
19/05/2016
"По-вкусно от пица и по-лесно за приготвяне, нищо чудно, че вече всички опитват лахмаджун "
Приготвяне25 мин.
Готвене80 мин.
Общо105 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 071
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тестото приготвяме, като разтворим маята в хладка вода, прибавим и останалите съставки и разбъркаме хубаво, като брашното сипваме последно и постепенно, за да се получи желаната гъстота на тестото (меко тесто). Оставяме тестото да втасва (около час).

Плънката си приготвяме по следния начин: Доматите нарязваме на много ситно (единия домат ще сложим в каймата, с другия ще потърсим отгоре), нарязваме на ситно лука и половината от магданоза. В купа смесваме лука, магданоза, каймата и единия домат, хубаво омесваме.

След като тестото е готово го разстиламе на много тънко в намазана с олио тава и отгоре мажем с каймата, след това поръсваме с останалия домат, настъргваме и сиренето и слагаме да се пече в загрята на 180-200 градуса фурна за около 20 минути.

След като е готово поръсваме със ситно нарязан магданоз. Може да си приготвите и млечен сос. Аз съм приготвила такъв, като към 2 с.л. кисело мляко съм прибавила 1 к.л. чесън на прах и щипка сол.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Гергана  Георгиева
Ако сложим сиренето веднага заедно със другите продукти нямали то да прегори?
0
0
Наталия Петрова
Както не прегаря на обикновена пица и тук няма да преготи,а и каймата му придава допълнителна влажност.
0
0
Ваня Георгиева
Какво значи лахмаджун? За първи път го чувам, поне в нашия край не наричаме така нищо, явно при вас е само.
0
0
Сия Рибагина
Сия Рибагина
20.05.2016 10:31
Лахмаджун,както каза Натали е турска пица,бих добавила само,че задължително се прави с кайма
0
0
Наталия Петрова
Лахмаджун е турска пица,най- просто казано.
1
0