Начин на приготвяне
Картофите се режат по дължина на 6-8 по-дебели парчета. Слагаме в йенска тенджера, изсипваме всички останали съставки и разбъркваме добре.
Слагаме в предварително загрята на 250 градуса фурна и оставяме да се пече, докато не се изпари всичката течност, като разбъркваме няколко пъти по време на печене, за да не остане сурова част.
Понякога водата се изпарява прекалено бързо, а картофите още не са готови и тогава доливам още малко, докато не видя, че картофите са омекнали и хванали хубав златист загар.
