Начин на приготвяне
Земесваме меко тесто, което оставяме да втаса за около 30 минути, след което го разделяме на 6 части.
В купа омесваме каймата с подправките, разделяме я на 6 части. С намаслени ръце оформяме от всяка част по 2 разлати питки и слагаме плънка от каймата по средата.
Събираме двете и попритискаме краищата или подвиваме отдолу.
Оставяме за кратко да втасат и слагаме да се пекат.
След леко запичане вадим и настъргваме кашкавал, слагаме домат и поръсваме със чубрица.
Запичаме до готовност.
Коментари