Начин на приготвяне
Пилешките филета режем на тънко и ги начукваме леко.
Омесваме майонезата, меда, чесъна, сол, черен пипер и с тази смес намазваме филетата и ги оставяме така за около половин час.
Гъбите и предварително запържените тиквички ги овкусяваме с малко черен пипер.
Върху пилешките филета разпределяме от тази зеленчукова смес и добавяме парченца кашкавал, навиваме на руло и връзваме с конец.
Готовото руло запържваме (запечатваме) в тиган с олио.
Прехвърляме във плаке или тава и доливаме вино. Печем до готовност.
